.30.04.2021

Nachdem wir gestern so viel Bärlauch gesammelt haben, haben wir auch unmittelbar angefangen den Bärlauch zu Pesto zu verarbeiten. Aber das war so viel, da haben wir dann heute noch mal weiter gemacht um alles zu verarbeiten.

Wir machen ein echtes schwedisches Pesto mit frischem Öland Bärlauch, schwedischem Rapsöl, Sonnenblumenkernen und schwedischem Västerbottenkäse.