27.02.2021 Nachdem wir die Ahornbäume nun ein paar Tage lang angezapft haben, war es heute an der Zeit das Ahornwasser durch einreduzieren in Sirup zu verwanderln. Alles was man braucht um Ahornsirup herzustellen ist Zeit, denn ausser das man den Sirup viele Stunden lang einreduzieren lässt muss man weiter nichts machen. Europäischer Ahorn ist ja … Continue reading ""

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