13.08.2018 Wenn man schon für enige Zeit einen Schweizer im Haus hat, der das Handwerk der Käseherstellung proffessionel gelernt hat, dann muss man das ja auch nutzen. Also habe ich beim Bauern in der Nachbarschaft Milch geholt und mit Thomas einen Hartkäse angesetzt. Bisher hatte ich mich ja nur an Weichkäse gewagt, aber nun mit … Continue reading "Alles Käse"

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