03.10.2018 Im August hatten wir ja Helfer aus der Schweiz und nachdem Thomas erzählte, das er eine Ausbildung zum Käser hat, da musste ich natürlich die gelegenheit nutzen um mit dem Profi zu käsen. Bisher hatte ich mich ja nur an Weichkäse getraut, aber mit Thomas unterstützung haben wir dann einen Hartkäse angesetzt, der nun … Continue reading "Alles Käse"

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