Schwedisches Pesto

.30.04.2021 Nachdem wir gestern so viel Bärlauch gesammelt haben, haben wir auch unmittelbar angefangen den Bärlauch zu Pesto zu verarbeiten. Aber das war so viel, da haben wir dann heute noch mal weiter gemacht um alles zu verarbeiten. Wir machen ein echtes schwedisches Pesto mit frischem Öland Bärlauch, schwedischem Rapsöl, Sonnenblumenkernen und schwedischem Västerbottenkäse.

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No Surrender erwacht aus dem Winterschlaf

23.04.2021 Nun ist es nicht mehr lange hin bis die Segelsaison los geht. Am 1. Mai kommt der Kranwagen um die Boote ins Wasser zu setzen und deswegen haben wir nun die No Surrender aus der Scheune geholt und angefangen sie für die neue Saison startklar zu machen. Neben einem gründlichen Frühjahrsputz stehen auch wieder … Continue reading "No Surrender erwacht aus dem Winterschlaf"

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Bauarbeiten am Baumhaus beendet

17.04.2021 Das Baumhaus was Hein und die Kinder letztes Jahr gebaut haben war ja im Sommer nur von aussen fertig geworden. In den letzten Tagen ist dort Fussbodenbelag rein gekommen, die Wände wurden tapeziert und gestrichen und zu guter letzt sit das auch noch eingerichtet worden mit angepassten Regalen, Klapptisch und Sofabett. Es ist wirklich … Continue reading "Bauarbeiten am Baumhaus beendet"

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Erste Radtour des Jahres

05.04.2021 Heute haben wir das schöne Frühlingswetter genutzt um die erste Radtour des Jahres zu machen. Wir sind wieder mal zu den Höhlen am Ostkystleden gefahren, für die Jungs immer wieder eine spannende Stelle. Dort haben wir ein Höhlenpicknick mit Kaffee und Kuchen gemacht und hatten viel Spass.

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