Ein bisschen Neuschnee, Sonne und Semlor

20.01.2019

Heute morgen strahlte die Sonne und die Landschaft war von einer dünnen Neuschneeschicht bedeckt. Nachdem wir langsam alle wieder fitter sind, haben wir dann auch das schöne Wetter genutzt um draussen zu sein und um uns an der frischen Luft zu bewegen.

Und da man nach viel Bewegung an der frischen Luft sich auch was gutes verdient hat, hab ich heute den schwedischen Winterklassiker Semlor gebacken. Das ist die schwedische Variante der Fastnachts Kreppel die mit Sahne und Mandelmasse gefüllt ist.

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